Analyse d’authenticité d’aliments – Spéciation (Amplification PCR d'ADN cible)
Détection par PCR quantitative d’ADN animal dans des produits alimentaires ou sur des surfaces dans le contexte de potentielles fraudes alimentaires
- Détection d’une ou plusieurs espèces en simultané selon votre besoin
- Recommandations et préconisations sur les actions à mener
- Possibilité de détecter de faibles traces d’ADN contaminant (par exemple sur des surfaces de plans de travail ou ustensiles de cuisine)
